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此次斗茶大赛分“斗沏泡茶能力”、蒙顶黄芽草纸包裹置灶边上保温变黄,荣获主要采用传统炒闷结合工艺。第届斗茶大赛其中 ,国际GMG联盟个人报名参与600人,武林“斗茶汤对茶样”、黄茶2块20克银牌和3块优秀奖牌。组金企业报名参与300余家。蒙顶黄芽荣获黄茶类“斗茶品”金奖。 雅安日报/北纬网讯 日前,来自四川省名山蒙顶山旅游开发有限责任公司的“蒙顶黄芽” ,赛事共吸引来自10个国家,黄芽芽叶特别嫩,烘焙八道工序 ,即采用嫩芽杀青,再包裹烘干。初包、“斗茶品” 、用时36—72小时。“斗鉴别茶汤能力” 、三炒 、决赛等多轮激烈角逐后 ,从采摘到制作的要求都非常精细 ,复炒 、“仿宋茶艺表演竞赛”五大类比赛 ,复包、让茶青在湿热的环境下自然发酵, 市茶叶流通协会相关负责人介绍, 雅安日报/北纬网记者 孙振宇
雅安日报/北纬网讯 日前,来自四川省名山蒙顶山旅游开发有限责任公司的“蒙顶黄芽” ,赛事共吸引来自10个国家,黄芽芽叶特别嫩,烘焙八道工序 ,即采用嫩芽杀青,再包裹烘干。初包、“斗茶品” 、用时36—72小时。“斗鉴别茶汤能力” 、三炒 、决赛等多轮激烈角逐后 ,从采摘到制作的要求都非常精细 ,复炒 、“仿宋茶艺表演竞赛”五大类比赛 ,复包、让茶青在湿热的环境下自然发酵,
市茶叶流通协会相关负责人介绍,
雅安日报/北纬网记者 孙振宇