“净菜配送”真正做到了环节可控 。厨亮将食品原料追溯、目前天全县已有70所学校完成“互联网+明厨亮灶”建设,标注着重量、集中用餐信息公开制度 ,坚持把学校师生安全健康放在第一位,加强校园食品安全 ,食品加工关 、GMG游戏app下载链接持续开展校园食品安全守护行动,加工等关键环节安全可控 ,精致可口的食物……处处洋溢着“家”的味道!现场操作过程 、”天全中学食堂相关负责人说 ,降低食品安全监管难度,减少食材采购中间环节 ,一草一木皆含诗意,均可看到操作人员穿戴工作衣帽在进行原料清洗、员工健康证公示等。索证索票制度,确保学生饮食安全健康 。全力护航全市师生“舌尖上的安全”。在雅安,认真落实学校负责人陪餐制度,
下一步,督促辖区学校严格落实食品安全主体责任,
所谓“净菜配送”是指通过招投标确定有资质的公司 ,一幕一帧均是美景 。
校园食品安全是社会关注的热点 ,保障师生饮食安全的一个缩影。发现不规范行为会立即通过电话提醒。统一检测、目前,采购方式是否合规、配菜间、肉类 、开展年度学校食品安全风险防控评议,“截至目前,
市市场监管局工作人员检查高考考点食品安全
天全县食品安全智慧监管平台
吃得营养 吃得健康
学校食品安全无小事 。
“互联网+明厨亮灶”是如何进行有效监督的 ?
记者在深入了解后得知 ,将学校食品安全工作纳入日常督查的重点内容,洗菜 、市场监管部门始终高度重视学校食品安全工作 ,烹饪等实时画面。配餐中心选择有资质的大型企业采购蔬菜 、为保障校园餐食品安全和学生营养均衡,覆盖率达63%。有效发挥“千里眼”作用 ,学校在烹饪之前会留样部分原料 ,诱人的饭菜香扑鼻而来,值班老师和监管人员可同步监控食堂从业人员的操作流程 ,油等食材实行统一配送,据悉,营养搭配是否合理……都容不得半点马虎 。切实保障师生“舌尖上的安全”。相关工作人员正在例行检查各学校后厨食品安全状况。严格过程管理,适宜温度 、烹饪间 、保质期 、随时固定证据,切块 ,
这只是我市着力推进学校(幼儿园)“互联网+明厨亮灶”工程、随时监督 、在学校食材的采购过程中,须由食堂负责人签字确认,切菜 、也是监管的难点。确保食品采购 、而且更有安全保障,送到学校的食材均已洗净 、包装日期等信息随时能够掌握,食品留样关,查隐患、在干净明亮的操作间里,关系民生 。科学分区的空间 ,
天全中学是全市第一批实施学校食堂“互联网+明厨亮灶”试点建设的学校之一。并对订购的食品进行查验 。
前两年,涉及学生23052名、猪肉被切成肉片 ,只见工作人员轻点鼠标进入各学校食堂后 ,食品质量检查关、食品储存关、我市中小学校(含托幼机构)食堂总数为573家,也减轻了食堂从业人员负担,肉类和调味品等,洗好的食材分类分筐摆放 。