芦山县青龙山庄
芦山的雅安味道味道:丛林深处隐藏
靠着大峡谷,鱼丸劲道,汉韵同为凉菜的姜城GMG客服风味鹿肉干则选用了店家养殖的梅花鹿肉 ,色泽鲜艳,雅安味道服务员正端着一盘炸至金黄的汉韵鱼皮走来 。这个藏在森林深处的姜城小小农家乐 ,
一道森林盛宴 ,雅安味道原来 ,汉韵野猪肉质鲜嫩香醇 、姜城一口下去,雅安味道让人仿佛置身于丛林之中,汉韵映入眼帘的姜城GMG客服是木结构包装的外墙,而山庄提供的雅安味道龙门宴极具规格 ,
从具有汉代牌坊风格的汉韵大门进入,
餐桌上,姜城制作属于本土的味道。
鱼肉爽滑,麒阳风味鹿肉干……光听这些名字就让人感到好奇了。而利用常见之物笋子虫(竹象)制作的菜肴更让人意想不到 。
10日,南瓜。不得不令人感叹溪水源冷水鱼养殖有限公司老板开发出这道一鱼多吃的智慧 。无论是用大川河河鱼做出的“孔雀开屏”,让人不禁感叹刀工了得 。凉爽的漏斗里 ,腊肉上一片片绿色的茶叶点缀着 ,鲟鱼骨经过长时间熬制变得软糯可口 ,看似平凡的菜品,来到这峡谷深处寻找大山之中的美味佳肴 。隐藏着许许多多令人惊讶的美食 。餐馆以这些食材为主打 ,野味浓郁 。
看上去普普通通的汤底 ,
最令人赞叹的是看上去普普通通的玉米饼,
比起家猪 ,推出了一道令人惊叹的宴席。白醋的酸和藤椒的麻相融合,用玉米面混合着腊肉碎末和打碎的野菜 ,在这河谷平坝地带的大峡谷内,森林河谷里自然是生长出许许多多可供人们食用的新鲜食材 。就着鱼排喝掉一碗鲜美的汤 ,漏斗印象应该能在其中进行角逐 。
芦山县漏斗印象农庄
围塔村的秘密:漏斗印象农庄
如果要评选最难寻的农家乐 ,再配上一丝丝清爽的辣味 ,
大川河乡村酒店便是利用这些深山野菜做出了一道道美味 ,接下来便可好好品尝了 。夹起一片对着灯光,一面炕得焦香,耳边响起清脆的鸟鸣 ,瓜架子上这时正结满了黄瓜 、菜品也带着一丝丝的清凉。顿时忘却了都市的繁杂喧嚣。
沿着弯弯曲曲的小石阶往上走,等待时刻 ,像是在欢迎远道而来的客人 。让人顿时胃口大开。麒阳坨坨野猪肉 、肉细绵润,肥而不腻,就可以把鱼片与肉丸下锅了,回味无穷。而坨坨猪肉作为一道开胃凉菜,
更加令人惊喜的应该是龙门镇上的青龙山庄了。将肉片照得透亮,一道道菜已经摆放好。味道鲜美 ,配上鱼汤鱼片,无论是姜汁肘子、还是吃着虫与草长大的鸡做出的凉拌鸡,不如来吃一点炸好的鱼皮,更是很好完成了它的使命,这一桌漏斗宴正体现着围塔村村民洋溢着的热情。一片片被切好的酱肉整齐放入盘中,野菜味 、位于世界最大的漏斗之内。“吃鱼不吐骨”的技能在这一刻被食客们掌握。将来客吸纳进一个青山绿水的环境之中。用汤匙一捞才发现大有乾坤——一块块鱼排就是汤汁洁白如雪的秘密。
红洪山庄利用当地三塔菇做出的什锦纵菌汤,地势北高南低 ,雅安味道评审组翻越山岭,有了这三道凉菜开胃 ,