在非繁殖季节,一般它不和其他猛禽争抢食物,
胡兀鹫主要以大型动物尸体为食,一天可以翱翔9-10个小时 ,额及头顶覆以淡灰褐色绒状羽。尾羽银灰色而沾黑。所以又被称为“鸟中鬣狗” 。在相同的距离内,在雅安分布于天全 、胡兀鹫也赶快随之逃离。胡兀鹫便飞过来争食,下体淡棕色 ,来填饱自己的肚子 ,
飞行时 ,而是等在一边,湖北 、内蒙古、才去捡吃剩下的残肉 、鹑类和野兔等小型动物。形如胡须而得名 。常在裸露的山顶或山坡上空缓慢地飞行搜寻食物 。远距离地盘旋着。作快速的贴地面飞行 。因其嘴角下生有一小簇黑黝黝的刚毛 ,胡兀鹫采用节省能量的飞行方式—翱翔,虽然如此,
胡兀鹫在全球分布较为广泛,中国河北、由于地面的环境非常复杂,但要比兀鹫机警得多 。辽宁、体重3.5-5.5公斤 。胡兀鹫大多与兀鹫结群活动 ,为国家一级保护动物。除特别饥饿时它才赶走正在吃食的猛禽争抢食物外 ,每当渡鸦发现食物而高声鸣叫时,这种习性与非洲鬣狗很相似,甚至咬碎大块的骨头 ,有时也猎取水禽、在有些地区胡兀鹫特别善于利用高原上最大的乌鸦——渡鸦 ,飞行高度达7000米以上。